去过台湾旅行的朋友，都会对台湾三宝念念不忘，尤其是台湾的高粱酒，惹得一些没去过台湾的朋友也想争先尝一口。台湾高粱酒香气纯正，入口绵甜醇厚，不刺激，为什么台湾的高粱酒会这么好喝呢?有什么特别之处吗?

听听台岛给大家答疑解惑吧!

台湾的高粱酒品质优异，得益于其得天独厚的气候条件。台湾属于亚热带海洋性气候，作为四面环海的岛屿，它无高山屏障，中间则丘陵起伏，风力强劲，全年温和多雨，年平均气温在21摄氏度，夏无酷暑，冬无严寒，这样的气候生产出来的小麦和高粱颗粒饱满，适宜酿酒，

保证了台湾高粱酒的稳定品质。

其次，有了天然优质的原料还要有良好的工艺，台湾高粱酒的生产工艺与大陆的不同，主要是将小曲与大曲两种工艺进行融合，在中国传统酿酒工艺中，小曲集中在南方，大曲集中在中北方，台湾高粱酒将两种工艺进行结合，是在集成清香型白酒工艺技艺之上，因地制宜的进行了创新。 另外，在制酒的过程中，台湾高粱酒坚持以纯粮固态发酵，小麦培育固态曲，优质高粱蒸饭，曲和高粱饭发酵过程中皆是纯粮酿造，这种方法酿造出来的酒特别香醇，这也是台湾高粱酒品质优异的关键。

当然，台湾高粱酒品质优异也离不开他的窖藏及其他因素，想要更多的了解台湾高粱酒的美妙之处，惟有品上一杯才能体会。台岛台湾高粱酒是纯正台湾高粱酒品牌，源于台湾，是台湾高粱酒的代表之一。 台岛台湾高粱酒坚持纯粮食固态发酵蒸馏之工艺酿制，采用特级高粱，取深层天然山泉水，粹练出甘、醇、浓、香的顶级高粱酒 ，口感细腻，香醇幽雅，回味悠长。

是自饮更是送礼之佳品！

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